Lynn Peak Beer


Il marchio Lynn Peak Beer nasce a giugno 2019 come costola dell’Associazione Degustibus, con la quale condivide la sede centrale nel Degustibus Club.

Nata dal barman Fabiano Bucci, dal Birraio Valentino Von Piacentini e dallo chef Patrizio Piacentini, l’Associazione si fregia del suo personalissimo marchio di birra dopo un viaggio in Canada dei Piacentini.

I due apprendono i segreti del mestiere grazie ad un Master di tre mesi alla KPU University of Langley in brewing & brewery system, poi si perfezionano in Italia con sei mesi di tirocinio.

Da questa full immersion nasce la loro prima birra, la Galaxy Wave, una Oceania Ipa prodotta con luppoli Neozelandesi, dai sentori di Mango e frutta esotica.

Il risultato è sorprendente, tanto che nell’arco di un mese terminano i primi 500 Lt prodotti. In contemporanea nasce la Birra Spalmabile che riscuote altrettanto successo.

Un inizio incoraggiante per un’associazione in continua crescita, che continua a promuovere il buon cibo e il buon bere.

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Lynn Peak Beer
Via Prato della Madonna 87
Valmontone, Italia