Pasticceria Cavalletti


Dall’ormai lontano 23 Gennaio 1951 la ditta Cavalletti partecipa attivamente a tenere alto il vessillo dell’arte bianca, cercando giorno dopo giorno di migliorare e di affinare i vari processi di lavorazione.

Ne danno atto: La Stampa, La Repubblica (con Trovaroma), Class, Il Gambero Rosso (con 4 oscar assegnati consecutivamente per “Qualità e Cortesia”), Il Veronelli, Roma Conviene, Guida Rover, citandola tutti come una delle 5 pasticcerie più buone d’Italia.

La specialità in assoluto della pasticceria Cavalletti, per cui è famosa in tutta Roma, è la millefoglie, altri dolci peculiari sono la torta mimosa con macedonia di frutta, la mousse di frutti di bosco e la torta soave ai marroni.

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Pasticceria Cavalletti
Via Nemorense, 179/181
Roma, 00199
Italia

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